業務スーパー【シュリンプ チリソルト】で「エビ塩風味やきそば」作って食べてみた感想・口コミ

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今回は、業務スーパーで販売されている【シュリンプ チリソルト】と【ノンフライ乾麺 平麺タイプ】を使って焼きそばをつくって、食べた感想・口コミレビューを、私・るるまる（40代女性）がしたいと思います。

また、【ノンフライ乾麺】をゆでないでつくる方法も見つけた（？）ので書いています♪

まあ、いつも言っていますが、私は料理上手ではありませんし、好みは人それぞれなので、これを元にしてご自分なりの美味しいレシピに発展させてもらえれば…という感じでレシピ公開しています。

もしこれをもとに発展させたレシピを公開するときには、るるまるブログのリンク等もしていただけるとうれしいです♪

＜１ページ目＞：【シュリンプチリソルト】の説明、感想など。
＜２ページ目＞：「エビ塩風味焼きそば」レシピ・料理工程など。
＜３ページ目＞：出来上がり。コスパ、全体的な感想・口コミレビューなど。

個人的な感想ですのでご理解の程、よろしくお願いいたします。

シュリンプチリソルトで焼きそばつくってみた♪

以前、【ノンフライ乾麺 平麺タイプ】で焼きそばをつくりましたが、そのときは上の写真のように、「小さめの直径のフライパンなどで200mlほどの少なめのお湯でフタをして麺をゆでる」ということを書きましたが、良い方法を思いつきました♪

ちょっと時間がかかるので、時間のない人はふつうに茹でてもつくれますのでご安心を。

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材料

・【ノンフライ乾麺 平麺タイプ】1食分
・シュリンプチリソルト　小さじ1
・油　小さじ2
・水
・野菜炒め、ブラックペッパーなどお好みで 適量

※今回、味付なしの「挽き肉ともやしの炒め物＋ねぎ」をのせて混ぜて食べました。

【ノンフライ乾麺】の下準備

私が以前つくったときの「少なめのお湯でゆでる」やり方だと、ちゃんと均等に中まで火が通るかが気になりました。

そこで、私が普段パスタを茹でるときの方法をこちらの麺でもやってみたところ大成功でしたのでご紹介します♪

それは、「2時間ほど水に浸けてから調理すること」です！

生の麺に戻してから使う感じですね。

深めのお皿やタッパー、ジップロックなどに全体が浸かるくらいのお水を入れておきます。途中でひっくり返すと良いです。

私はいつもパスタはこの作り方です。パスタの場合、お湯も少なめで、ゆで時間は1～2分でOKなので、圧倒的にガス代の節約にもなります！

麺もまったく問題なく美味しく食べられますよ♪

朝、冷蔵庫に入れておいてお昼や夜に食べるとかでも大丈夫です（今回の麺では長時間つけたことはないのでわかりません）。

ほぐすとこんな感じに！

こんな感じで全体に水分が吸収されて、麺が折れないようになったらOK！

水気はサッと切っておいてください。

※加熱はされていませんので、この状態では食べないでくださいね！

クッキングスタート！

① 油（私は小さじ2くらいだったけどお好みで）と、【シュリンプチリソルト】を小さじ1入れて、弱火でじっくり風味を出す。

ペペロンチーノとか、ガーリックオイルをつくるような感じでじわーっと焦がさないように、油に風味を浸出させるように。

今回のような場合は、キャップを外しちゃうと使いやすいです。

② 少ししてエビやニンニクの風味が香ってきたら、下準備しておいた【ノンフライ乾麺】を入れて、さっと油と和えます。

お水を大さじ1～3ほど加えて、フタをして1分ほど麺を蒸し焼きにします。
このときは火を「中火～強めの中火」にしてください。

1分ほど経ったら麺をひっくり返すように混ぜて、さらにフタをして1分ほど蒸し焼きにします。

餃子を焼くときのような感じで、水を加えて蒸し焼きです。
加える水分量は、水切り具合によって変わりますので調整してください。

③ だいたい出来上がり♪
あとはペッパーや野菜などの具をお好みで入れたり、味見をしてもの足りなければ調整してください。

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